[김해/대청동] 장유 로컬 껍데기 맛집 "마당쇠껍데기와소금구이"

[김해/대청동] 장유 로컬 껍데기 맛집 "마당쇠껍데기와소금구이"

 

마당쇠껍데기와소금구이는 장유 로컬 껍데기 맛집입니다.시그니처 양념이 깊게 베인 껍데기는 술안주로도 제격이라 추천드려요:-)

 

마당쇠껍데기와소금구이

주소 경남 김해시 번화1로 44번길
전화번호 055-339-7758
영업시간 매일 17:00~24:00, 1,3주 일요일 휴무

 

 

 

매장 전경

 

오늘 소개드릴

마당쇠껍데기와소금구이!

장유점입니당

 

 

매장 내부

 

세월의 흔적을 가득 담은

레트로한 내부,,♥

완전 취향저격

 

 

메뉴판

 

마당쇠의 메뉴판이에요!

저희는 모듬한판 주문했답니당

 

 

원산지표시

 

믿고먹을 수 있는

국내산 고기들

 

야무지게 원산지표시도

큼지막하게 되어있답니당

 

기본상차림

 

고기 주문하자마자

한가득 차려지는 한상차림

 

 

주문 즉시 이모님이

초벌해주셔요!

3분의 2정도 구워져 나와

너무 편하게 먹을 수 있답니당

 

 

고기가 다 익어갈때 쯤

연탄불 넣어주신답니당 

 

 

불판까지 들어오면 준비 끝!

바로 고기 가져다주셔요

 

 

야무지게 초벌 된 고기를

요렇게 와르르 쏟아주신답니당

 

 

보기만 해도 군침도는

비주얼,,,

그냥 먹어버리고 싶쟈나

 

 

마늘쫑도 한가득

올려주신답니당

 

 

요렇게 초벌 된 고기들

살짜쿵

뒤집어서

완전 익혀주기만 하면 끝!

 

 

오늘은

모듬한판을 주문 했지만

담엔 돼지갈비와 껍데기를

먹어야겠숴,,,,

옆테이블 보는데

군침돌아요

 

 

모듬 한판은

오겹살 1

목살 1

삼겹살 1

껍데기 1

요렇게 몽땅 섞여있어요!

 

 

 

 

마당쇠의 시그니처

존맛탱 껍데기,,,♥

 

 

 

 

목살도 극강의 부드러움이라

퍽퍽하지 않고

담백하구 맛있어요!

 

 

오겹살은 맨 끝에

요러케 껍데기가 붙어

육즙팡팡 삼겹살 + 껍데기 쫄깃함을

한번에 맛볼수있어요

>///<

 

저 20대 초반?!

내외동에도 마당쇠 있었어서

자주 먹었었거든요

믿고 먹는 껍데기 맛집이랍니당

오랜만이라 넘 설레여

 

드디어 완성된

우리의 모듬한판!

넘 맛있겠쟈나-!

 

 

쌈무에 요로코롬 싸먹는 고기는

뜨거워야 제맛이에요

바로 싸먹어버리기

 

오늘도 어김없이

프로먹방꿈나무

남펴니의 쌈자랑타임-!

야채가 손바닥보다 크고

상태가 좋아요

 

 

 

 

껍데기는 무조건

카레소스파인데

고기도 찍어먹으니 맛있었어요!

 

tip.

옆테이블 보니

소금 요청드리면

소금도 따로 챙겨주신답니당!

소금파는 꼭 달라구 말씀드리기♥

 

 

 

 

마늘쫑도

고기기름 야무지게 먹어

얼마나 맛있는지 몰라요

곁들임으로 최고-♥

 

 

된장찌개가 나왔어요!

오아 역대급으로

보글보글 끓는 찌개

구수하니 넘 속 뜨끈하고

맛있더라고요!?

 

 

 

저희는 된장술밥파랍니당

ㅋㅋ ㅋㅋㅋ공기밥

몽땅 넣구 빠글빠글 끓여먹으면

겨울엔 진짜..

술밥하나로 소주한병 뚝딱이에오

 

 

 

추억의 마당쇠소금구이와껍데기!

여전히 쫄깃하고 고소한 껍데기는

술안주로 딱이랍니다-♥

장유고기집 중에서도

손꼽는 로컬맛집!

요번 주말 마당쇠 한판

어때요!?-♥

 

---

예오리 블로그 보러가기▼

[대청동맛집] 장유 로컬 껍데기 맛집, "마당쇠껍데기와소금구이"